Love Letter Rezept

Zutanten:

• 300 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder ¼ TL gemahlene Bourbon Vanille
• 200 g Butter
• 3-4 EL Mövenpick Fruchtaufstrich Himbeere

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen, Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Min. kühlen.
2. Teig ausrollen, in Quadrate schneiden und Herzen ausstechen.
3. Marmelade in die Quadrate füllen und zu Liebesbriefen falten.
4. Backen bei 180 °C für 12-15 Min. goldbraun.
5. Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren oder mit Puderzucker bestreuen.